乡镇1-9月食品安全工作总结

目录/提纲：……

一、加强领导，健全网络

二、协调配合，科学行动

（一）深入开展节日食品安全专项整治

（二）加强学校、煤矿食堂等重点领域食品安全卫生管理

（三）认真履行职责

（五）狠抓群体性就餐管理

三、强化食品安全的宣传和培训

四、认真落实应急值班工作

五、存在问题

六、下一步工作打算

（一）加强干部队伍建设，提高监管人员的综合素质

（二）鼓励群众积极参与举报食品违法行为

……

xx镇1-9月食品安全工作总结

在县委、县政府的正确领导下和县食品药品监督管理局的大力支持下，xx镇党委、政府结合辖区实际，一如既往以促进我镇食品生产、加工、食用等各个方面为工作重心，通过领导重视、部门践行、人员用心等一体化模式，积极营造食品安全管理氛围，继续保持发扬食品安全建设，整合资源提升监管效能，与各相关部门积极配合，健络、信息等渠道，提高监管水平，集中整治监督不法行为，防微杜渐，保证我镇食品安全生产的风气持续保持，提高人民群众饮食安全的整体质量。现将主要工作总结如下:

一、加强领导，健全网络

进一步完善食品安全体系，构建安

……（公文荟萃http://www.zmiw.cn省略432字，

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（三）认真履行职责。根据xx镇实际，组织开展了以粮、肉、蔬菜、野生菌等为重点品种，以赶集点、超市、学校食堂及周边食品经营户等场所为重点区域，积极配合食品监督管理部门开展食品安全联合执法检查的各项行动。

（四）开展校园食品卫生安全专项检查整治行动，重点检查食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况，以及校园周边副食店、饮食摊点等饮食安全情况，着力保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设，全力构建校园食品安全长效机制。

（五）狠抓群体性就餐管理。在群体性就餐方面，以突出申报监厨和操作人员管理两个重点保障食品安全。一是对各村定人定责落实群体性就餐的申报和监厨，将此项工作纳入村级目标考核确保群体性就餐安全。二是对村民开展集体性就餐培训，提高全民食品安全知识水平和自我保护能力，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。

三、强化食品安全的宣传和培训

据统计，食品安全宣传周组织各类活动5次，出动300多人次，播放村村响及小喇叭60次，发放宣传资料和小册子1000份，张贴宣传画300余份，悬挂横幅13条，受教育达5000多人。同时加强对群体性就餐食品等安全方面的宣传，把握正确的宣传导向，提高了群众食品安全意识。

四、认真落实应急值班工作

在法定假日及周末期间，我镇提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时要求各村制定食品安全应急方案，做好相关准备工作。

五、存在问题

一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，仍有销售过期、变质、失效的商品损害了消费者的利益。

二是基层监管人员业务素质还不能适应食品质量监管工作的需要，缺乏相关的食品专业知识和专业技能。部分基层监管人员对食品安全监管的概念认识不清，对工作的重要性认识不够，而且对法律法规及食品质量、卫生的知识了解不多不深，不能较好的运用于监管。

三是部分消费者对食品质量和安全不够注重，对于相关的法律法规认识肤浅，这就给假冒伪劣食品留下了市场，给不法分子留下可乘之机，食品安全难度较大。

六、下一步工作打算

（一）加强干部队伍建设，提高监管人员的综合素质。首先要对现职人员进行知识更新，既要加强法制培训，适应 ……（未完，全文共1906字，当前仅显示1211字，